П.И.

Записывала маму на процедуру — обработка стоп + уточнила, что есть натоптыши. Девушка по телефону сказала, что мастер постарается удалить их максимально, но возможно, что не все за один раз.

10 мая мама пришла на процедуру, которая длилась ровно 15 (!!!) минут, тк на следующее время уже был записан другой человек. Естественно, при записи никто не сказал, что приём будет длиться 15 минут. Итог похода: 15 минут приёма, 1000 рублей, удаление двух натоптышей. Естественно, за 15 минут стопы обработать не успели.

В переписке ватсап общаются крайне неохотно, сообщения игнорируют, вопрос решать не хотят.

Были 27.03 с подругой. Что сразу оттолкнуло -- люди сидят буквально друг у друга на головах, расстояние между столиками мизерное, в зале духота и галдёж. Ощущение, что сидишь на вокзале.

Заказали по кофе, салату и боулу. По еде и напиткам замечаний нет. Но что очень удивило --- грязные пустые бокалы были с нами всё время, что мы там сидели, а это 3+ часа. Ну и за всё это время ни один официант не подошёл и не поинтересовался, хотим ли мы что-нибудь ещё заказать.

Еда -- на пятёрку, сервис -- на троечку.

Испорченный вечер и настроение

Я ждала похода в “Южане-горожане” с большим предвкушением: люблю грузинскую кухню + знакомые очень нахваливали это заведение.

Забронировали с подругами столик на веранде на 18:30 во вторник, 1 августа. Пришли, расселись. Спустя 10-15 минут обнаружили, что именно над нашим столом не работают распрыскиватели воды. На улице 30+. На нашу просьбу включить распрыскиватель официант ответил, что нет на месте нет человека, который этим занимается и за это отвечает. Предложил пересесть за соседний столик. Но он — прям напротив входа и туда нещадно светило солнце. Поэтому мы остались уже там, где были.

Принесли меню. Заказали кувшин лимонада, заварное кольцо, пару бокалов вина подругам и горячее. Лично я заказала себе хачапури с рыбой. Про это и пойдёт речь.

Спустя 40 минут ожидания (хотя для хачапури и это много!) блюдо всё ещё не было готово. Официант сказал, что “буквально 10-15 минут и принесём!”. Ждём. Прошло ещё около 20 минут, хачапури нет, официанта тоже нет. Наконец удалось его выловить и я попросила позвать управляющую. Ну то есть никому из персонала не пришло в голову, что, если гость 60+ минут ждёт горячее, то они САМИ должны подойти и

а) извиниться

б) предложить какую-то альтернативу.

Ничего этого не было. Управляющая сказала только, что много гостей, много заказов, и поэтому так долго. Вы серъёзно? Ваша кухня должна быть в состоянии вывозить максимальную посадку.

Между тем мои подруги уже поели, в том числе и горячее (!), и закуски, и салат. А я всё продолжала сидеть лишь с одним стаканом лимонада.

Около 21:00, когда я снова САМА позвала управляющую, мне предложили хачапури заменить другим горячим. Ждать ещё неизвестно сколько? Нет, спасибо. В итоге сошлись на том, что мне “быстренько, за 10-15 минут” сделают салат из помидоров и сулугуни. Салатом, конечно, это сложно назвать: 5-6 помидорок черри и 3 крупных куска сыра. И масло.

Около 21:30, когда мы уже попросили счёт и собирались уходить, официант принёс наконец-то упакованный в коробку хачапури, молча поставил на стол. Повторюсь — ни одного извинения я так и не услышала.

Конечно, ни за хачапури, ни за салат я не заплатила. Моим подругам сделали скидку 20%. Спасибо, я рада, что хотя бы подругам было приятно. Но ко мне эта скидка не имела никакого отношения.

Подведём итог:

1) меня оставили голодной

2) испортили настроение и впечатления от заведения, ибо ждать хачапури с 19:30 до 21:30 это too much

3) персонал абсолютно не умеет работать с гостями заведения

4) на протяжении всего вечера, когда забирали грязную посуду, официант ни разу не спросил, понравились блюда или нет, а может, хотим заказать что-то ещё?

1 балл ставлю за хачапури, который пришлось есть только сегодня, уже подогретый и не такой свежий.

Лежу в Мешалкина с ребенком. Лежим там с сентября 2022-го, изредка, раз в месяц, на 2-3 дня выпускают домой. Ну то есть понятно: больничной еды мы наелись, особенно сын (большую часть времени он вообще на внутривенном питании), приходится заказывать что-то в доставке регулярно. Делаем это через Яндекс. Заказ чаще всего зависит от того, что захотел ребенок.

Сегодня заказал -- не в первый раз -- через Яндекс. Посмотрел, что даже при максимальном сроке доставки, у курьера есть запас в полчаса до того, как закроется лавочка с передачами (с 16 до 19). Вчера дико захотелось шашлыка, но понимал, что уже не успеваю. Поэтому сегодня пропустил обед и отказался от ужина. В предвкушении. Сделал заказ в 16:49, показали мне, что в 18:29 курьер будет у меня. То есть нормальная история: 40 минут на готовку у ресторана, остальное -- на доставку. Вполне себе за 50 минут доехать от Ильича до Мешалкина. 2ГИС показывает, что даже пешком за 40 минут можно.

Жду. Заглядываю в Яндекс в 18:40. Написано: курьер должен быть у вас, вы же уже получили доставку, да? Нет. Жду ещё 10 минут: ну с кем не бывает, задержался человек немного. 20 лишних минут я готов подождать ради того, о чем мечтаю сутки. Дальше переписка с службой поддержкой Яндекса, 18: 59, мне предлагают отменить заказ. Я понимаю, что до 19:00 курьер никак не успевает уже. Я на всякий случай стою внизу, в вестибюле, чтобы упросить охрану дать мне одну минуту на передачу. Отменяем.

Яндексу конечно спасибо, что отменили, деньги вернули, даже дали промик на 10% (как раз окупает их доставку и сервисный сбор).

Вопрос к менеджменту ресторана. Почему, если вы понимаете, что не привезёте доставку в указанный срок, вы не звоните клиенту и не объясняете ситуацию? В позапрошлый раз тоже позже привезли, но хотя бы успели, поэтому не стал поднимать этот вопрос.

В 18:30 я ещё успевал заказать что-то где-то с доставкой до получаса. А теперь я, помимо того, что голоден, я ещё и огорчён. Ждал сутки, и не получил. И по вашей вине.

Заказываем у вас доставку не первый раз. В последнее время сын иногда просит именно ваш шашлык. И это может быть единственной пищей за день для него. А у меня теперь что-то типа страха: если он попросит шашлык, я закажу у вас, а вы не привезёте. Как я объясню трёхлетнему ребёнку (который с нетерпением следит на телефоне -- вот принят заказ, вот его готовят, вот везут... и не привозят), что ресторан облажался, и есть он сегодня не будет?

Косячишь -- сообщи заказчику вовремя, чтобы он принял решение в моменте, что ему делать. Это же база сервиса.

И оффтопом. А вам не стыдно, что последние отзывы с оценкой 5 у вас покупные? Специально пробежался по аккаунтам: все созданы в последний месяц, у всех по 2-4 отзыва, все с такой оценкой и у одних и тех же заведений. Если у вас низкий рейтинг, надо работать с качеством продукта и сервиса, отрабатывать негатив, а не закупать положительные отзывы. Ребята, у вас вкусные блюда, вопросов нет. Но сервис просто жуть.

Низкая оценка именно из-за безответственности менеджмента и системного косяка с доставкой, что для меня критично. Скрин заказа прилагаю, чтобы не задавали вопросы, а что, а когда. Ну заодно и подтверждение для читателей, что я ждал до последнего.